Neumne ideje za dobro prehranjevanje, ko ste preveč izčrpani, da bi si privoščili Jamieja Oliverja
Ko profesionalci splezajo s kolesa, jim kuharski mojster izroči krožnik hrane, ki je bila pripravljena z znanstveno natančnostjo za pomoč pri okrevanju.
Za nas ostale je pogosteje preprosto pograbiti prvo stvar, ki jo zagledamo v hladilniku.
To seveda lahko izniči veliko dobrega dela, opravljenega v sedlu, še posebej, če pojeste nekaj, kar je polno kalorij, a zelo malo hranil.
Tukaj je, kako to narediti pravilno …
1 Bodite na tekočem
Napredek v znanosti o prehrani se dogaja ves čas, zato bodite pozorni na najnovejša dognanja. Če redno berete Cyclist, boste vedeli, da je na naših straneh vedno veliko novic o hrani. Študija, ki je bila objavljena v času pisanja tega članka, je na primer potrdila, da je rdeča pesa odlična za obnovo mišic.
2 Naj bo preprosto
Ne komplicirajte obrokov po vožnji. Manj sestavin pomeni manj časa, porabljenega za nakupovanje in kuhanje, poleg tega pa je manj možnosti, da vam bo trebušček po koncu. Preprosta, čista polnovredna živila so lažje prebavljiva.
3 Naj bo naravno
Vaša prehrana bo bolj zdrava, če bo temeljila na celih živilih in ne na predelanih. Pripravki so pogosto polni sladkorja, soli in kemikalij, ki izboljšajo okus, barvo ali rok trajanja. Preberite oznake na pločevinkah in paketih, da ugotovite, koliko teh stvari je v večini – kmalu vas bo odvrnilo!
4 Naj bo pri roki
Munchies vnaprej pripravite, da vam bodo po vožnji pri roki. Sladki krompir skuhajte, da ga lahko hitro pogrejete v mikrovalovni pečici. Piščančje prsi ali tofu predhodno spečemo na žaru in jih shranimo v Tupperware v hladilniku. Enako velja za sveže pripravljene solate. Investirajte tudi v kuhalnik riža s programirljivim časovnikom in po petih urah vožnje vas bo čakal topel riž.
5 Naj bo okusno
Obroki po vožnji morajo biti super zdravi, a nikoli dolgočasni. Poparite riž v kokosovi vodi ali piščančjo/zelenjavno juho za dodaten okus. Na solate naribajte parmezan ali ga pokapajte z balzamičnim kisom, da dodate kanček okusa. Mletje črnega popra; potresemo rezine mlade čebule ali sesekljan koriander; dodajanje kančka oljčnega olja; ali stiskanje polovice limete ob obroku so zdravi načini za povečanje faktorja njam. Idealno bi bilo, da bi vaš krožnik po vožnji vključeval solato, škrob, kot sta pesa ali riž, in puste beljakovine, kot je tofu ali piščanec brez kože.
